Особенности Функциональная серия Grand Gourmet выполнена в стильном дизайне, отмеченном наградами, от японского звездного дизайнера Макио Хасуике Универсальный нож WMF Grand Gourmet оправдывает свое название: небольшого размера и удобный, он подходит для выполнения любой задачи на кухне – например, для очистки и измельчения фруктов, овощей и салата Короткое прочное лезвие превосходно нарезает яблоки, груши, морковь, репу или даже твердую салями, а также лук и травы Лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали – сплава 18/10 с лучшими эксплуатационными характеристиками и легкого в уходе Высококачественная нержавеющая сталь не имеет запаха, вкуса и не подвержена воздействию пищевых кислот Ножи WMF с технологией Performance Cut WMF сочетает преимущества традиционной технологии ковки лезвий и передовой высокоточной технологии для создания ножей с острыми и долговечными лезвиями В отличие от других крупных производителей ножей, WMF придерживается традиционного процесса ковки. WMF производит свою продукцию в Хайингене, в Баден-Вюртемберге, – одном из крупнейших кузнечных цехов в Германии. В своей собственной кузне лезвия формируются из закаленной стали по всей длине с помощью кузнечного молота, несколько раз шлифуются и полируются до тех пор, пока не приобретут идеально гладкую поверхность. Качество лезвий превышает требования стандарта DIN минимум в два раза После ковки лезвия подвергают термической обработке в специальной печи. Это изменяет структуру материала – сталь становится тверже и может быть заточена еще более остро Во время заключительного этапа шлифовки передовая высокоточная технология производства позволяет придать лезвиям точную, неизменную форму Лезвия Performance Cut получаются исключительно острыми и сохраняют это качество надолго

Кухонный нож WMF Grand Gourmet 1880316032