Ножи Zwilling Professional S 35602-000 изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком. Ножи применяются для резки твёрдых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо), а также для чистки овощей и фруктов. Особенности Комплектация набора В комплект входят 3 ножа серии Professional S: нож для овощей 10 см, нож для нарезки 16 см, нож поварской 20 см Zwilling Professional S Ножи выкованы из цельного куска специальной нержавеющей стали из особого сплава. Лезвия Friodur обладают прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью Высокая производительность резки Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований Эргономичная рукоятка Дизайн рукоятки с 3-мя заклёпками и открытым хвостовиком обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка эргономичной формы гарантирует защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса Безопасность и распределение массы Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы Использование и уход Рекомендуется мыть ножи тёплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Не использовать в качестве открывалки или отвёртки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла Continue reading
